lab/美濃研漁業協同組合

蒸し秋刀魚のおろし添え

材料

  • 秋刀魚 生.わたとうろこをとってある.田中里の前生鮮館で調達.1尾75円.
  • だいこんおろし

手順

  • 蒸し器に水をはって沸かせ,蒸気で満たす.
  • さんまを投入.10分ほど蒸す.
  • さんまをとりだし,器に盛り,だいこんおろしを添えてポン酢をたらす.

写真

蒸し秋刀魚おろし添え.jpg

食べ初めてから写真を撮ったのでちょっと崩れてますが...美味ですたw


添付ファイル: file蒸し秋刀魚おろし添え.jpg 28件 [詳細]

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Last-modified: 2008-07-21 (月) 00:40:00 (3960d)