lab/美濃研漁業協同組合

蒸し秋刀魚のおろし添え †

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材料 †

  • 秋刀魚 生．わたとうろこをとってある．田中里の前生鮮館で調達．１尾７５円．
  • だいこんおろし
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手順 †

  • 蒸し器に水をはって沸かせ，蒸気で満たす．
  • さんまを投入．10分ほど蒸す．
  • さんまをとりだし，器に盛り，だいこんおろしを添えてポン酢をたらす．
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写真 †

蒸し秋刀魚おろし添え.jpg

食べ初めてから写真を撮ったのでちょっと崩れてますが．．．美味ですたｗ
添付ファイル: file蒸し秋刀魚おろし添え.jpg 220件 [詳細]
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Last-modified: 2008-07-21 (月) 00:40:00 (5752d)